1、前言以前在超市买过凉粉，那是咖啡色的，我们一家三口都喜欢。

2、于是乎，买了这种白凉粉过来试做，很期待，女儿倒是喜欢，我则是一般。

3、材料主料：白凉粉100g；辅料：白糖适量、蜂蜜适量白凉粉1白凉粉准备一袋2倒出白凉粉3取一个小碗，盛满水4倒入少许白凉粉，比例自行掌握。

(资料图片)

4、约50ML不要太多，约20克左右吧。

5、搅匀。

6、5另取一锅，放置冷水约1.8L，等水烧开6水烧开后，倒入白凉粉液，要搅匀。

7、如果搅拌中间有沉淀，可以打散，或者不用理，继续搅匀。

8、搅匀后继续煮至水开就关火。

9、7待其冷却，就成透明形状了。

10、8取出来，切碎，加点蜂蜜或白糖入味，本人另加了点枸杞。

11、小贴士一次100克的白凉粉做出来的有点多，如果家里人口不多，且是新手的话，可以少做一点。

12、2、按照说明要放的水有点多，我参考其他豆亲的做法，放的稍微有点少，也能做出来。

13、3、我个人的感觉是在做的过程当中放一点糖，好过做好后放糖，比较容易入味，口感可能会更好一些。

14、4、吃之前最好弄得比较碎，更易入味，白凉粉本身没有味道。

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