(资料图片仅供参考)

1、材料高筋粉100克，水80克，泡打粉2克，盐2克做法做法 1，容器中放入面粉，泡打粉，和盐，混合好 2，倒入冷水 3，揉成面团，放置一旁边醒15分钟，这时你可以用高压锅煮粥了。

2、 4，案板上刷油 5，面团上也擀长，刷油 6，用切面刀切成相同大小的剂子 7，取两个上下摆放 8，用筷子一按 9，并拉成需要的长度 10，锅中倒油 11，油热后，下入油条坯子，炸成油条。

3、即可。

4、1，泡打粉请用无明矾泡打粉 2，面团揉好后，要醒一下，增加面团延展性。

5、 3，泡打粉为速效发效粉，所以不需要时间等待，遇热后，会起到膨胀的作用。

6、所以是这个简易版油条不可缺少的材料。

7、如果你用酵母，那时间就会长很多。

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