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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于戚风蛋糕的配方与制作，抹茶蛋糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将蛋黄、糖、牛奶和玉米油打匀，然后筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀。将柠檬汁和糖加入蛋白中，搅拌至坚硬起泡。将抹茶糊和蛋白糊混合均匀。倒入模具中，均匀涂抹。在烤箱里烤18分钟。冷却脱模后将蛋糕切成三块，均匀涂抹淡奶。放上草莓，撒上糖粉，放上糖珠。成品如下。

以上就是抹茶蛋糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。